Description
Le thé Mevlana est un thé noir en grandes feuilles très apprécié dans les foyers au Kurdistan et en Turquie. Il donne une infusion ambrée au goût doux et rond, et son arôme de bergamote lui permet de l’apprécier même sans sucre.
Traditionnellement, on le prépare dans une théière double, et se sert dans de petits verres en forme de tulipe. Il accompagne parfaitement le petit-déjeuner, les pâtisseries ou un moment convivial entre amis.
Pas de çaydanlık ? Aucun souci. Vous pouvez recréer le même principe avec une petite théière posée sur une casserole d’eau bouillante. Mettez le thé dans la théière, versez un peu d’eau chaude, puis laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Servez ensuite un fond de thé concentré dans chaque verre, et allongez avec de l’eau chaude selon vos goûts. Plus foncé pour un thé corsé, plus clair pour un thé léger.
Ingrédients : thé noir, arôme bergamote
Poids net : 500 g
Conservation : dans une boîte fermée, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
À consommer de préférence avant : voir au dos du paquet
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